秋日の南瓜柿子沙拉
秋日の南瓜柿子沙拉的做法说明
【香甜的烤南瓜泥+酸奶+各种spices】+甜柿+坚果碎+蓝纹，一口下去不要太满足！！
blue cheese+甜脆的大柿子什么滋味儿，自己脑补去吧！！
秋日の南瓜柿子沙拉的食材和调料
| buttercup or butternut squash | 1/4个 |
| 海盐、橄榄油、肉桂粉、黑胡椒 | 各适量 |
| greek yogurt | 一大勺 |
| Dijon Mustard | 一小勺 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 甜柿 | 半个 |
| 烤香的各种nuts/直接上granola也很赞 | 有什么放什么 |
| 碧根果或核桃 | |
| 夏威夷果 | |
| 杏仁 | |
| 榛子 | |
| 腰果 | |
| 蓝纹乳酪 | 看功力 |
秋日の南瓜柿子沙拉的做法与步骤
- 1.
1/4个南瓜淋橄榄油、撒海盐、肉桂粉、黑胡椒烤箱200度烤一小时+后，放凉些用小勺子刮出南瓜囊。 拌入酸奶/dijon mustard/黑胡椒/各种你爱的香料香草，用叉子压匀（留些颗粒更有口感！） ps：南瓜也可以用微波炉、蒸的方法弄熟，不过烤的味道是蒸的无可替代的！！
- 2.
甜柿切成你喜欢的大小。
- 3.
准备nuts，烤香，弄碎一些。
- 4.
组合：南瓜酸奶泥+甜柿+坚果碎+适量蓝纹+现磨黑胡椒
- 5.
吃之前冰箱冰个半小时更好吃！
小贴士
粉质度高的老南瓜，不是嫩南瓜。
甜柿选脆的，可以用苹果、蜜瓜替代。
granola替代坚果也很棒。
