优雅烘焙 2015第94集：苏打水做得华夫饼

优雅烘焙 2015第94集：苏打水做得华夫饼的做法与步骤

1. 1.

   一切开始之前预热机器，中间开关打到griddle,温度调到400F=205C

2. 2.

   面粉过筛。面粉+白糖+盐+奶粉+小苏打混合均匀

3. 3.

   另一容器中酸奶+鸡蛋+香草精+植物油打匀，量出275克苏打水倒入，小心混匀

4. 4.

   液体混合物倒入面粉混合物中，混匀。不要过分搅拌，面浆倒入面糊分配器 Batter Dispenser

5. 5.

   预热好的griddle稍喷不粘油，倒上适量面浆，合上盖，加热3-4分钟，好时绿灯会亮，在加热3分钟时，用手按住把柄，帮助华夫顶部饼上色做好时小心把华夫饼移出griddle，继续做下一锅。