鸡丝时蔬口袋饼
鸡丝时蔬口袋饼的做法与步骤
- 1.
温水和面，面揉的稍软一点。揉好，醒5-10分钟，中间可以准备夹入的菜。醒好后，擀成长方形薄饼。
- 第2步.
切成长条
- 第3步.
长条中间刷油，两边刷水
- 第4步.
长条对折，我用家里的一个切菜的模具压出花边，如果没有，可以不用。用手把左右两边压一下，使之粘合。因为饼中间刷了油，煎的过程中不会粘合，两边刷了水，而且手压了，会粘合在一起。
- 第5步.
放入平底锅中煎，但不放油。
- 第6步.
萝卜，娃娃菜，鸡丝（我用的是熟的烧鸡）分别切丝，炒熟，放入盐，鸡精。然后加入饼中！鸡丝时蔬口袋饼就好啦！可随自己口味加入任何配菜配料！
