年糕团（简约版）
年糕团（简约版）的做法说明
子夜肚子饿，想起四川路的糕团，做一个解解馋
年糕团（简约版）的做法与步骤
- 第1步.
把椰奶倒入糯米粉搅匀
- 第2步.
一边匀速搅拌浆水1，一边将婴儿米粉慢慢加入，加一点拌匀再加，直至全部均匀拌入。婴儿米粉是熟制品，涨性很足，一次性倒入很容易结块拌不开
- 第3步.
在面糊2里加入玉米油搅匀至水油结合
- 第4步.
在面糊3内均匀撒入澄面搅拌均匀，包覆保鲜膜进微波炉高火叮1分半钟，表面至半透明取出
- 第5步.
趁热将面团装入保鲜袋揉捏匀后摊平封口放入冰箱降温
- 第6步.
放凉后取出年糕团就成型了，爱加什么加什么，家里只有黑芝麻，随便加点进去捏捏
- 第7步.
张开嘴吃吧
