超赞的西红柿蛋汤(最入味 超简单 不用煸 好喝到没朋友哦)

超赞的西红柿蛋汤(最入味 超简单 不用煸 好喝到没朋友哦)

超赞的西红柿蛋汤(最入味 超简单 不用煸 好喝到没朋友哦)的做法说明

西红柿蛋汤人人都会做,
想做的超好喝可不容易哦!
传统方法做要西红柿品种好,
煸很久煸的透才入味哦!
教大家一个不用煸,不放油,超级快!
但是好喝到没朋友的西红柿蛋汤做法哦!

超赞的西红柿蛋汤(最入味 超简单 不用煸 好喝到没朋友哦)的食材和调料

西红柿2只
鸡蛋2只
少许
白胡椒粉少许
个人喜好

超赞的西红柿蛋汤(最入味 超简单 不用煸 好喝到没朋友哦)的做法与步骤

  1. 第1步.

    汤底可以用肉汤,也可以用清水。西红柿顶划十字,丢进去煮开,盖上锅盖煮到皮脱(估计2-3分钟)

    超赞的西红柿蛋汤(最入味 超简单 不用煸 好喝到没朋友哦)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    看到皮煮的皱了,就可以把西红柿捞出来去皮了,因为划过十字的,轻轻一剥皮就下来了。

    超赞的西红柿蛋汤(最入味 超简单 不用煸 好喝到没朋友哦)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拿出家用搅拌机,手持型这种的,几秒钟就把西红柿打烂-_-||

    超赞的西红柿蛋汤(最入味 超简单 不用煸 好喝到没朋友哦)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    狠狠打烂

    超赞的西红柿蛋汤(最入味 超简单 不用煸 好喝到没朋友哦)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    喜欢吃西红柿的就像我这样,留一点不要彻底搅碎,不喜欢吃西红柿的可以彻底搅成糊糊哦!

    超赞的西红柿蛋汤(最入味 超简单 不用煸 好喝到没朋友哦)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把搅烂的西红柿丢进步骤一那锅水里煮,烧开后中火3-5分钟。这时候可以准备鸡蛋啦!

    超赞的西红柿蛋汤(最入味 超简单 不用煸 好喝到没朋友哦)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    两只鸡蛋,加适量盐和白胡椒粉,搅几下就行了,想要蛋花漂亮,就不要搅的很彻底哦!

    超赞的西红柿蛋汤(最入味 超简单 不用煸 好喝到没朋友哦)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    开小火,尽可能少量轻轻慢慢的,沿着锅边转圈倒蛋液下去(为什么用这么大的锅就是为蛋液漂亮),你会看到这种漂亮的蛋花浮起咯!

    超赞的西红柿蛋汤(最入味 超简单 不用煸 好喝到没朋友哦)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    汤里放适量盐,白胡椒粉,鸡精,出锅咯!

    超赞的西红柿蛋汤(最入味 超简单 不用煸 好喝到没朋友哦)的做法步骤 第9步

小贴士

可以看到虽然没有油煸西红柿,但是汤的色泽红润,表面也是一层西红柿的红油哦,味道是超级入味比煸过的还赞!

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