海蛎干烧丝瓜

海蛎干烧丝瓜

海蛎干烧丝瓜的做法说明

丝瓜为夏季蔬菜，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。加了海蛎干有提鲜作用，而且海蛎干碘和锌含量都很高。

海蛎干烧丝瓜的食材和调料

丝瓜	一根
海蛎干	一小把
蒜头	4个蒜头
盐	适量
耗油	适量
鸡粉	适量

海蛎干烧丝瓜的做法与步骤

第1步.
黄瓜洗干净去头尾去皮切块，海蛎干冲洗干净
第2步.
蒜头拍碎，锅中烧热油，下蒜头和海蛎干爆香
第3步.
下丝瓜翻炒，加点水
第4步.
炒至丝瓜变软即可，加入适量盐耗油鸡粉调味就可以装盘了

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