带羹银耳养生冰糖水
带羹银耳养生冰糖水的做法说明
在炎炎夏日怎么能少了又好吃既养生的银耳糖水呢，不管男女老少皆宜。补气补血还养颜
带羹银耳养生冰糖水的做法与步骤
- 第1步.
银耳，百合，莲子全部泡开
- 第2步.
银耳冷水泡预计4~6个小时泡开，泡开后撕开成小朵。
- 3.
银耳分出一小半不要下锅煮留后面用
- 4.
吧银耳大部分下锅和百合莲子一起放进煲里煮，水要淹没食材再多一些因为煮蛮久的。水开了转文火。电饭锅就直接按煲汤不用管了。
- 第5步.
等步骤4煮的微微粘稠时，把红枣洗净拍开去核。
- 第6步.
吧去核红枣与枸杞还有之前剩下的一小半银耳全部放入煮至微粘稠的煲里一起煮。
- 第7步.
最后在加入适量的冰糖一起煮20~30分钟就完成了。
小贴士
银耳为什么要分两次加入呢？因为这样可以吃到软绵的口感也可以吃到银耳的爽脆的口感，煮好后摊凉放入冰箱冰镇一下吃更美味。（注意冷冻的东西容易有湿气对身体来说没这么好）
