辣酱杂煮乌冬面

辣酱杂煮乌冬面的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜、香菇切片，木耳切丝，适量的辣酱和番茄酱混合调配好。腐竹事先泡发好。

2. 2.

   锅热后倒入少许食用油，把胡萝卜片、香菇片、木耳丝、腐竹加入并翻炒。

3. 3.

   加入适量水，倒入酱料。水开后加入乌冬面、各种丸子、火腿片和事先煮熟的兔肉、猪肚煮2~3分钟，加入上述适量调料，待面条和丸子熟后就可起锅装盘。