挂豆肉片

挂豆肉片

挂豆肉片的做法说明

家里有一把挂豆,想想中午就吃它了

挂豆肉片的食材和调料

酱油(六月鲜)两汤勺
五花肉十片
一瓣
玉米胚芽油(炒菜油都行)少许

挂豆肉片的做法与步骤

  1. 第1步.

    挂豆切段

    挂豆肉片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜切片备用,五花肉切片

    挂豆肉片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅加玉米胚芽油,下蒜片略炒,把豆角和五花肉一起放锅里炒热,关小火焖(不用加水的,如果活力没发调的太小,适量加一点水),看着别糊了,焖到豆角软烂,加两勺六月鲜酱油(不需加盐了)和几滴香油,完成

    挂豆肉片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    原汁原味,软糯好吃,很下饭

    挂豆肉片的做法步骤 第4步

小贴士

如果一点水都不加,需要很小的火,这菜耗时,大概得焖20分钟才行,着急做不成这个菜的,不过特别好吃。

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