荔枝冰沙(懒人版)

荔枝冰沙(懒人版)

荔枝冰沙(懒人版)的做法说明

夏天来一杯,冰冰凉透心凉~荔枝新鲜吃好吃,因为老爸寄了太多给我,吃不完又怕坏掉就把荔枝包好冷冻了,冷冻后可以直接去皮吃,也可以打成泥做冰沙~

荔枝冰沙(懒人版)的食材和调料

荔枝439克去皮去核后重量,随意调整,至少果汁杯的最低量

荔枝冰沙(懒人版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    荔枝连皮整颗冷冻至变硬,取出去皮。也可以去皮、去核再密封冷冻至硬取出。

    荔枝冰沙(懒人版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冷冻过的荔枝去皮,已经是沙沙的样子,我通常是冷冻后去皮直接吃~

    荔枝冰沙(懒人版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    去核后,用果汁杯打烂果肉(厨师机、料理机的杯都可以)

    荔枝冰沙(懒人版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入干净的碗里,盖保鲜膜后冷冻至稍微变硬就可以拿出开吃~

    荔枝冰沙(懒人版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷冻30分钟左右就已经看到冰沙了~喜欢再硬点的可以再稍微冷冻久一点,根据自己喜好~

    荔枝冰沙(懒人版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    直接开吃~我没有加糖了、太甜~

    荔枝冰沙(懒人版)的做法步骤 第6步

小贴士

加点淡奶油、牛奶味道也不错~想再“懒”点的,可以直接冷冻荔枝,去皮直接吃,也是冰沙口感的~西瓜也可以这样做,不去皮,切块保鲜袋包好冷冻变硬就可以了~

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