红烧肉末茄子

红烧肉末茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子去皮，切小块

   
2. 第2步.

   蒜头葱切好

   
3. 第3步.

   猪肉剁碎，不用太多，辅助而已，加生粉盐调味

   
4. 第4步.

   锅里下油炸到茄子软了就拿盘子盛出来

   
5. 第5步.

   锅里加一点油炒散肉末，加蒜头一起炒，肉末熟了直接把刚刚的茄子倒进去翻炒一下，加一点点水

   
6. 第6步.

   加酱油蚝油闷一下，最好差不多的时候放葱翻炒一下就完成了。

   
7. 第7步.

   完成。