沙县小吃的好味花生酱拌面
沙县小吃的好味花生酱拌面的做法说明
作为一名福建妹纸，从小六六就爱吃沙县小吃，尤其爱吃花！生！酱！拌！面！我也不知道我为何这么爱吃TAT 妈妈小时候还恐吓我里面放了鸦片所以我才这么上瘾的（现在回想也是醉了……）
但是呢外面的沙县小吃通常卫生环境不佳，于是隔三差五我就会自己下厨做这个面吃，简单快手，再配上西红柿鸡蛋汤，撒一点小葱花，美美哒~
沙县小吃的好味花生酱拌面的做法与步骤
- 1.
锅烧水，水开之后放入面条，根据面条容易熟的程度还有自己喜好，确定捞起来的时间
- 2.
面条在锅里时，烧上热水，同时把调料拌匀。热水沸腾之后，取约3平匙（比花生酱少一点的用量）倒入调料碗中，混合均匀。 可以顺便用热水烫一下葱花～
- 3.
把面条捞起，加入调料碗中，拌匀
- 第4步.
可以把拌匀后的面条倒入盘子里，撒上葱花，开吃～
小贴士
1. 喜欢吃凉面的小伙伴！也可以面条焯水之后过冷水，再放入调料碗中拌匀～
2. 不怕麻烦的话，也可以一开始起油锅，用葱白炸麻油，再倒入调料碗中～
3. 不局限于面条，粉丝什么都可以拌！馄饨扁肉也可以！
