木槿花银耳羹
木槿花银耳羹的做法说明
银耳是养阴清热的好东西，木槿花则清热利湿。
这是适合盛夏时节食用的一款糖水。
木槿花银耳羹的做法与步骤
- 第1步.
挑选耳花大，杂质少，颜色呈白略带微黄的上好银耳。
- 第2步.
浸入冷水中泡发两小时
- 第3步.
撕成自己喜欢的大小，加入足量清水。 煮的方法有很多。这一次我用电饭煲煮了。按煮粥功能，煮了四次，非常粘稠。 平日里用炖锅的话，烧开后转小火煮一小时左右。
- 第4步.
银耳快煮好前半小时，木槿花用开水泡开，然后和冰糖一起加入到银耳中，煮半个小时即成。
- 第5步.
煮好的木槿花银耳羹颜色清新，木槿花带一点紫色，非常好看。
