爽口蒸茄子
爽口蒸茄子的做法说明
低卡爽口的夏日快手菜～
爽口蒸茄子的做法与步骤
- 1.
长茄子洗净，整个或切成两截放入盘中。
- 2.
蒸锅水烧开。茄子放入蒸锅，中火蒸20分钟左右。用筷子扎没有硬心即可，别蒸老了^_^
- 第3步.
用筷子将茄子划成长条。
- 第4步.
蒜切末，放入调料拌匀。注意，醋别放太多～放一点醋就挺酸了。。
- 第5步.
茄子放凉，浇上调好的料～完成～
小贴士
1. 茄子别蒸老了，皮皱起就说明老了，这时会出很多水，皮咬不动。。
2. 醋不用放太多，茄子特别吸酸味。。
低卡爽口的夏日快手菜～
长茄子洗净，整个或切成两截放入盘中。
蒸锅水烧开。茄子放入蒸锅，中火蒸20分钟左右。用筷子扎没有硬心即可，别蒸老了^_^
用筷子将茄子划成长条。
蒜切末，放入调料拌匀。注意，醋别放太多～放一点醋就挺酸了。。
茄子放凉，浇上调好的料～完成～
1. 茄子别蒸老了，皮皱起就说明老了，这时会出很多水，皮咬不动。。
2. 醋不用放太多，茄子特别吸酸味。。
