超级酥松奶香曲奇
超级酥松奶香曲奇的做法说明
口感酥松 不是脆脆的噢！ 一直喜欢奶酪曲奇 试过很多类型的奶酪，还是马斯卡彭做出来最好吃！添加杏仁粉口感更丰富。没有杏仁粉可以用等量的低粉代替，口感当然就自己体会啦！
超级酥松奶香曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油软化加入砂糖打匀，电动打蛋器大概打半分钟。目的使砂糖融化。
- 2.
加入糖分 将黄油打发。体积变大 ，发白。然后加入软化的马斯卡彭奶酪。奶酪不宜长时间打，拌匀即可。
- 3.
分次加入全蛋液，搅拌均匀。
- 第4步.
筛入低粉和杏仁粉。搅拌均匀。放入裱花袋。挤入烤盘。形状自定！
- 第5步.
烤箱180℃ 15-18分钟 观察曲奇边缘上色即可。
小贴士
此方成品大概270克左右。裱花嘴有限，可以尝试其他裱花型，应该会更好。蔓越莓看个人口味添加！
