煎酿三宝

煎酿三宝的做法与步骤

1. 第1步.

   放少许油盐蚝油糖，将鲮鱼胶调味，备用，豆角飞水，使豆角软身（目的是整花型），冬菇去头，（根据自己喜好菇面切花），辣椒对边开，去籽。

   
2. 第2步.

   把鲮鱼胶酿好，用平底锅小火煎

   
3. 第3步.

   煎至金黄，再反面煎

   
4. 第4步.

   煎好，待摆盘

   
5. 第5步.

   大功告成