起司（芝士）蛋糕-平底锅版
起司（芝士）蛋糕-平底锅版的做法说明
Halo 这里是小柒
起初是在微博上看到一位日本网友的分享
后来有平底锅之后自己试着做
方子根据自己的经验有一些改动
不想开烤箱的可以做这个哦
蛮简单味道也很好
都来试试啊~
起司（芝士）蛋糕-平底锅版的做法与步骤
- 第1步.
蛋糕底的材料全部放入平底锅内
- 第2步.
混合捏成面团 平铺在锅底 注意厚度要差不多 周围要高出2cm 用叉子在上面戳孔通气 放在一边
- 第3步.
芝士和鲜奶油混合 微波加热30s 搅拌至无颗粒
- 第4步.
加入其他材料 搅拌均匀
- 第5步.
将芝士糊倒入蛋糕底 用手在锅底拍打震出气泡
- 第6步.
盖上盖子小火焖10-15min 表面凝固可关火 冷却后出锅 起司蛋糕就做好啦啦啦
小贴士
家里平底锅貌似是13cm的 其他大小的话需要转换用料的量
太厚容易焦底所以我减少了起司糊的量 不用焖那么久 一定要用小火焖
起司糊搅拌的越细腻口感就越好
切件后撒上抹茶粉可可粉超级美味
有什么不足之处欢迎指出
Thx!
