适合午夜12点吃的鲜虾意面

适合午夜12点吃的鲜虾意面的做法与步骤

1. 1.

   拿个锅煮面。大概10分钟。

2. 2.

   在等待煮面的过程中，将洗干净的虾放入一个碗中腌一小会，加入少量的生抽、料酒、盐和黑胡椒。小窍门：放入冰箱保鲜层效果更好。

3. 3.

   调汁：生抽，蚝油，盐，糖。都少量，特别是盐要少，因为生抽本身就比较咸。

4. 4.

   意面差不多熟了的时候，拿腌好的虾开始炒。锅热加一点橄榄油，下虾，用中火。一面变白的时候，倒入酱汁，盖盖。中间翻炒几下。

5. 5.

   开始装盘啦：面铺底。挨个摆上虾。把炒虾剩的汁浇在上面。洒上黑胡椒。再挤一个大蒜酱。OK开吃！