桑叶玉米粑

桑叶玉米粑

桑叶玉米粑的做法说明

这道香甜软糯的桑叶玉米粑是同事龚老师口授第一次操作,特别适合老人和孩子,清香宜人。

桑叶玉米粑的食材和调料

糯玉米500克
桑叶适量
酵母粉2克

桑叶玉米粑的做法与步骤

  1. 1.

    鲜桑叶洗净晾干

  2. 2.

    糯玉米打成稍干的糊状,放入酵母粉,阴凉处发酵两小时。

  3. 3.

    将发好的玉米糊包入桑叶中心,桑叶对折压好,上屉隔水蒸十五到二十分钟。

小贴士

喜欢甜食的可适量加入细砂糖。

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