酸奶面包

酸奶面包

酸奶面包的食材和调料

自制酸奶148g
高粉200g
30g
奶粉11g
2.2g
酵母2.2g
黄油8g

酸奶面包的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油外的其他混合揉匀至扩展状态,出手套膜。(我做的也没有也没有很好) 再把黄油揉进去。揉好后保鲜膜盖住发至两倍大,大概40-60分钟,分成8等份,分别滚圆,再醒15分钟。将每个面团擀成长条从过宽头开始卷。烤箱发至2倍大,150度预热烤箱,考了25分钟有点过火。下次再试

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