南瓜百合绿豆粉【山姆厨房】

南瓜百合绿豆粉【山姆厨房】的做法与步骤

1. 第1步.

   用的是山姆會員的綠豆，超值大包。

   
2. 第2步.

   準備食材。

   
3. 第3步.

   薏米泡水，約1小時。

   
4. 第4步.

   南瓜去籽後，清蒸、切小塊。

   
5. 第5步.

   綠豆先以小火烤過，這是祕訣！容易煮爛哦！

   
6. 第6步.

   加入清水及薏米，小火煮滾。

   
7. 第7步.

   才20分鐘，綠豆已收水煮爛了！

   
8. 第8步.

   綠豆粉皮入沸水，小火煮約5分鐘，取出過涼水後，切長條。

   
9. 第9步.

   鮮百合撥開洗淨，用剪刀剪去變色的部分。鮮百合用的是山姆會員店裡的食材，特別清脆香甜！

   
10. 第10步.

    先在碗裡碼上冰塊和綠豆涼皮。

    
11. 第11步.

    然後，再碼上鮮百合、綠豆薏米和南瓜，淋上黑糖漿汁，即成！ 黑糖漿汁：100克黑糖兌上50克沸水，慢火熬製濃稠即可。