坚果脆脆——消耗坚果必杀技!

坚果脆脆——消耗坚果必杀技!

坚果脆脆——消耗坚果必杀技!的做法说明

无意之间造出来的,蛮好吃喔(๑• . •๑)

坚果脆脆——消耗坚果必杀技!的食材和调料

坚果70g
白砂45g
玉米淀粉10g
鸡蛋35g
黄油30g
香草适量

坚果脆脆——消耗坚果必杀技!的做法与步骤

  1. 1.

    将坚果用料理机打成粉末状与玉米 淀粉混合

  2. 2.

    黄油融化(微波炉加热,隔水加热 都ok)

  3. 3.

    将鸡蛋白,微温的黄油及香草精倒 入步骤1中,拌匀

  4. 4.

    放入冰箱冷藏2小时以上

  5. 5.

    将瓦片酥模具放在油纸上,舀一勺“面糊”到模具上,并用刮板将多余的刮去,最后揭去模具

  6. 6.

    烤箱预热180℃,中层,烤制6分钟左右(四周变深色)即可

小贴士

烤制时一定要在炉旁看好,不然很容易时间控制不好烤焦。。。。

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