麻薯

麻薯

麻薯的做法说明

抹茶红豆麻薯宝宝

麻薯的食材和调料

麻薯预拌粉200g
全脂奶粉5g
70g
鸡蛋65g
黄油40g
抹茶粉5g
红豆适量

麻薯的做法与步骤

  1. 第1步.

    除软化黄油和红豆,其它材料全部放料理盆里混合,会有一点粘手

    麻薯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    混合后,加入软化黄油(黄油提前从冰箱拿出放两小时),继续揉。揉至光滑不粘手状态即可

    麻薯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉搓成2厘米大小圆球,包入几粒红豆。此配方可揉18个左右

    麻薯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热170度,烤35分钟

    麻薯的做法步骤 第4步

小贴士

1.选用较好的抹茶粉麻薯颜色会比较漂亮

2.搓圆球时可以在手上抹点黄油,不会粘手

3.麻薯预拌粉、红豆均购于淘宝

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