炒年糕（中国版）

炒年糕（中国版）

炒年糕（中国版）的做法说明

韩式炒年糕是加韩国辣酱和大酱，网购太麻烦，超市找不到，就直接用中国的糖醋法来做，做出来是甜辣口的，可以根据自己的喜好加辣椒，孜然什么的，味道相当不错哟

炒年糕（中国版）的食材和调料

韩国年糕	2块
生抽	适量
老抽	适量
干辣椒	适量
醋	适量
糖	适量
孜然粉	少许
盐	少许
味精	少许

炒年糕（中国版）的做法与步骤

1.
先将年糕在锅里煮熟
2.
捞出年糕，在锅里加入油，生抽，醋，少许料酒和老抽，倒入年糕翻炒
3.
加入适量的水，盐，糖，不断翻炒，至汤汁粘稠，出锅前加入少许味精即可。喜欢吃辣的，可以加点干辣椒，喜欢炒烤味的，可以加点孜然粉

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