清蒸鲈鱼(黄豆酱版)

清蒸鲈鱼(黄豆酱版)的做法说明
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼(黄豆酱版)的做法与步骤
- 第1步.
鲈鱼去鳞除内脏,洗净。放在蒸鱼盘中,放上姜片和葱段,倒入黄酒。
- 第2步.
蒸锅内水开后把鱼盘放入,加盖
- 第3步.
开始计时,大火蒸8分钟
- 第4步.
准备调料
- 第5步.
黄豆酱一汤勺
- 第6步.
生抽
- 第7步.
倒入生抽
- 第8步.
生抽和黄豆酱拌匀
- 第9步.
8分钟到了
- 第10步.
关火继续焖15分钟
- 第11步.
十五分钟到了
- 第12步.
开盖看下
- 第13步.
将拌匀的调料均匀的铺在鱼身上
- 第14步.
正式出锅,成品完成
- 第15步.
鱼肉咸鲜适口,好吃
- 第16步.
喜欢吃辣的吃货可以把黄豆酱换成剁椒酱
小贴士
不建议再放盐,因为黄豆酱或剁椒酱都比较咸。