猪肉芸豆水饺

猪肉芸豆水饺

猪肉芸豆水饺的食材和调料

芸豆适量
猪肉适量
面粉适量
适量
适量
花生适量
香油适量
十三香适量
生抽适量
适量
适量

猪肉芸豆水饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    和好面,揉至三光。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盖好,饧发二十分钟。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    芸豆摘好,去丝,洗净。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下热水焯两分钟后,过一下凉水。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    剁碎备用。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    精肉剁细,自己手工剁的干净好吃,也可以用绞肉机。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    肉和芸豆碎,加入适量葱花,盐,鸡精,熟花生油,生抽,十三香,姜汁,香油,一个方向搅拌均匀,直到肉馅起劲儿。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    肉馅静置十分钟会更入味。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    揉面,取一小块,揉搓成细长条。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    切成大小一样的面剂子,要小一点。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放点干面粉,摁平。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    擀皮。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    放入肉馅,开始包水饺。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    捏成你喜欢的饺子形状。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    也可以包花样水饺,但还是普通水饺边薄好吃。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    捏的各种花样水饺。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    花样水饺。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    全部包好了。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    水开后,下锅煮水饺,肉馅水饺一定要蘸三遍凉水,水饺都浮起来就熟了。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    出锅了。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第20步
  21. 第21步.

    皮薄馅多的饺子。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第21步
  22. 第22步.

    香喷喷的馅料。

    猪肉芸豆水饺的做法步骤 第22步

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