芽菜炒肉鬆

芽菜炒肉鬆的做法与步骤

1. 1.

   豬肉剁成肉末，加油，鹽，胡椒粉，生粉拌勻醃製一會

2. 2.

   大豆芽菜浸泡清洗後稍微切段

3. 3.

   熱鍋涼油，先將肉末炒至變色後加入薑末，蒜末一起煸香，倒入豆芽繼續翻炒，入少許鹽，雞粉調味即可