冰梅酱

冰梅酱的做法与步骤
- 第1步.
青梅洗净后淡盐水泡4-8小时

- 第2步.
控干水放锅里煮开10分钟 变黄

- 第3步.
捞起过滤后放一边

- 第4步.
锅里加少量水将冰糖融化

- 第5步.
加入煮好的青梅和1克盐 小火 搅拌成酱

- 第6步.
凉了装瓶

- 第7步.
成功

小贴士
最后一步一定小火 不停搅拌 成酱即可 凉了装瓶 怕涩的话可以多加点糖

青梅洗净后淡盐水泡4-8小时

控干水放锅里煮开10分钟 变黄

捞起过滤后放一边

锅里加少量水将冰糖融化

加入煮好的青梅和1克盐 小火 搅拌成酱

凉了装瓶

成功

最后一步一定小火 不停搅拌 成酱即可 凉了装瓶 怕涩的话可以多加点糖