【荒木典子】轻乳酪
【荒木典子】轻乳酪的做法说明
准备:吉利丁片用冰水泡软、奶油奶酪在室温下软化。原谱有饼干底的，我不喜欢吃所以没做！我减了10克糖感觉正好！
【荒木典子】轻乳酪的做法与步骤
- 1.
将饼干搅碎，加入软化的黄油混合均匀，紧密地铺在模具底部压实。
- 2.
奶油奶酪打至柔滑，加入细砂糖充分混合。
- 3.
将牛奶用微波炉加热，加入吉利丁片使之溶化待凉。
- 4.
将酸奶分2次加入奶酪糊中，加入柠檬汁混合均匀，最后加入牛奶吉利丁液，混合均匀。
- 第5步.
倒入容器中放入冰箱冷藏5小时。表面可用水果装饰。
- 第6步.
再来一张，另一份我加了点玫瑰酱也非常好吃！
