蘑菇炒四季豆

蘑菇炒四季豆的做法与步骤

1. 第1步.

   四季豆和蘑菇洗净，用手撕成小条

   
2. 第2步.

   少量油烧热后放入蒜瓣，再投入四季豆炒变色，投入蘑菇继续炒。烹入少于黄酒翻炒几下，加入少量水继续炒熟。

   
3. 第3步.

   加盐，半勺蒸鱼豉油提味，盛出装盘。