红糖西米露

红糖西米露

红糖西米露的做法说明

老少皆喜

红糖西米露的食材和调料

西米200
红糖250
1000
凉开1500
冰块

红糖西米露的做法与步骤

  1. 1.

    糖浆:碢放100水煮开,放糖煮至冒泡糖化,这就起碢放凉。

  2. 第2步.

    碢再放900水煮开,水开了放入西米,一边放西米一边搅拌不要让它们粘在一起,煮10分钟关火,停10分钟再煮10分钟关火捞出西米过凉开水,至西米凉裝盘放冰块

    红糖西米露的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    吃时放下糖浆拌均就好

    红糖西米露的做法步骤 第3步

小贴士

煮10分钟关火是为了让西米更好吸收水份,这样煮出来的西米不会有白点

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