家常的番茄鸡蛋面
家常的番茄鸡蛋面的做法说明
我的第一个菜谱，是应毛毛的要求建立的。
番茄鸡蛋面，可以说是我为他做的第一道美食。从他一岁吃到现在，百吃不厌。上周又要求我做，并且拿起我的手机到乐做菜里找其他厨友的作品，看完后鼓励我：“妈妈，我觉得你做的比他们都好，你也应该出个菜谱！”好！以后儿子离开家，想吃妈妈做的面的时候，也可以到乐做菜里来找妈妈的做法，吃饱了不想家！
家常的番茄鸡蛋面的做法与步骤
- 第1步.
番茄切块，葱姜切末
- 第2步.
锅内倒少许油，加热后入葱姜
- 第3步.
下番茄煸炒，加盐，炒出汤汁
- 第4步.
加水（一人份加两小碗水）烧开后下面
- 第5步.
等面开的时候将鸡蛋打散
- 第6步.
锅开打入鸡蛋，用筷子搅匀，关火即可
小贴士
番茄下油锅加盐炒出汤汁是让面条鲜美的秘诀，你学会了吗？
