辣炒斑鸠

辣炒斑鸠的做法与步骤

1. 第1步.

   香料和食材准备好，

   
2. 第2步.

   锅烧热倒入花生油，下入斑鸠肉块煸炒一会儿，盛出来，把锅洗干净，烧热再倒入食用油

   
3. 第3步.

   下入干辣椒和花椒，然后再放入葱姜蒜煸炒出香味儿，放入一勺豆瓣酱炒香

   
4. 第4步.

   倒入斑鸠肉块翻炒，倒入适量料酒翻炒，调入盐，糖，鸡精适量继续翻炒，淋入适量水烧一会儿

   
5. 第5步.

   大火收汁，下入红椒和青椒大火翻炒几下出锅

   
6. 第6步.

   又辣，又麻，又香的一道野味就好了！