椰浆饭
椰浆饭的做法说明
椰浆饭（Nasi Lemak）是在马来西亚与新加坡很常见到的一道主食，传统的椰浆饭都是当早餐吃的，通常是被报纸、麻浆纸或香蕉叶包住卖的。我这次没能买到香蕉叶就用粽叶代替啦~当然并没有包裹住蒸╮(╯▽╰)╭
以下分量两人份
椰浆饭的做法与步骤
- 第1步.
大米洗干净，准备好各种食材
- 第2步.
米中倒入椰汁，水、盐煮熟，
- 第3步.
黄瓜切片，鸡蛋煮熟切块，花生米炸熟
- 第4步.
米饭熟后，取一直碗，碗底放椰丝成型倒扣在叶子上，放上各种配料即可。
小贴士
1.我用的淡椰浆，且加了水，味道不会那么浓郁，如果口重的话可以全部用椰浆做液体的。
