水果酸奶慕斯随意配
水果酸奶慕斯随意配的做法说明
口感绵密，冰镇过后清清凉凉，作为夏天的甜品很是不错！操作起来也很简单！
水果酸奶慕斯随意配的做法与步骤
- 1.
淡奶油隔冰水打发至7分左右，打蛋器拿起时淡奶油慢慢滴落就可以了～打发完的淡奶油放冰箱冷藏！
- 2.
酸奶慕斯与水果慕斯做法基本一样， 1、把吉利丁片放在凉白开中泡软隔水加热至溶化。 2、融化后的吉利丁片倒入准备好的酸奶或者水果泥中搅拌均匀。 3、需要加牛奶的就再倒入牛奶搅拌均匀。 4、放入淡奶油搅拌均匀，慕斯液就做好了！ 慕斯液倒入容器冰镇就OK啦～如果要做双层三层，只需没做一层冰镇至慕斯液不流动倒入第二层就可以啦～
小贴士
1、我的配方中没有放戚风底或者饼干底，饼干底可以买压缩饼干用擀面杖弄碎后放入融化的黄油搅拌均匀，放入容器最底层就可以了。
2、慕斯做完后可以脑动大开放些自己喜欢的水果之类的～
