【原麦早餐】发酵果子：Cheese Fondue乳酪火锅

【原麦早餐】发酵果子：Cheese Fondue乳酪火锅的做法说明

#每天一款原麦山丘#
#面包的豪华吃法#

【2015-6-6】发酵果子：Cheese Fondue乳酪火锅
昨天晚上帝都空降一场大雨，晚上出门跟小伙伴遛弯难得感觉到夏日夜晚的凉意，回来看到前两天做“咬先生”和“咬太太”剩下的Gruyere芝士，当下一合计，为什么不做一桌乳酪火锅呢？？！！！

瑞士著名的奶酪火锅（Cheese Fondue），是当地人在漫长的冬日里最幸福的慰藉，香浓的Gruyere和Emmentaler cheese是瑞士奶酪火锅必不可少的原料，高温熔出一锅细腻爽滑的奶酪锅底，慢条斯理的在桌上咕嘟着。发酵果子本身自带巧克力豆和菠萝丁，在此基础上口味比较简单，大小也适中，切成段拿来蘸奶酪火锅，萌萌哒。谁说只能在冬天罪恶一场的，难得的周末，乳酪火锅涮起来！

【原麦早餐】发酵果子：Cheese Fondue乳酪火锅的食材和调料

发酵果子（原麦山丘）	1个
花椰菜	半颗
小南瓜	1个
圣女果	适量
脆皮肠	4只
大蒜	2瓣
白葡萄酒	200ml
Gruyere cheese（格鲁耶尔/古老耶芝士）	200g
Emmentaler cheese（艾曼塔尔/大孔芝士）	200g
淀粉	适量
盐、黑胡椒	适量