香肠蚕豆饭(简单易做零失败

香肠蚕豆饭(简单易做零失败

香肠蚕豆饭(简单易做零失败的做法说明

此法蚕豆可换土豆块、栗子什么的,香肠也可以换腊肉或者红烧肉或者就混一起吧,总之都很好吃,做起来也极其简单,绝对零失败

香肠蚕豆饭(简单易做零失败的食材和调料

蚕豆1小碗
香肠1根
大米
生抽

香肠蚕豆饭(简单易做零失败的做法与步骤

  1. 第1步.

    蚕豆剥皮洗净

    香肠蚕豆饭(简单易做零失败的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香肠切粒,我用了川味香肠,如果有腊肉也可以放一点

    香肠蚕豆饭(简单易做零失败的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放油爆炒香肠

    香肠蚕豆饭(简单易做零失败的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    随后下蚕豆翻炒,这个步骤时可以放一点生抽。因为香肠足咸辣,又加了生抽,所以我没有放盐,大家可以根据自己的口味调整

    香肠蚕豆饭(简单易做零失败的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    按照正常蒸米饭的水量和米量准备,事先把米泡一会儿,此时把炒好的香肠蚕豆直接倒进电饭锅搅拌均匀

    香肠蚕豆饭(简单易做零失败的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这一步纯属加料,家中刚好有朋友做的油浸松茸于是放了一勺,没有也无所谓

    香肠蚕豆饭(简单易做零失败的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    正常蒸饭程序蒸好就行

    香肠蚕豆饭(简单易做零失败的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    开吃啦~米饭混合了蚕豆的糯香和香肠的油润,好好吃~

    香肠蚕豆饭(简单易做零失败的做法步骤 第8步

小贴士

此法蚕豆可换土豆块、栗子什么的,香肠也可以换腊肉或者红烧肉或者就混一起吧,总之都很好吃

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