芒果乳酪慕斯（加乳酪不易出水）

芒果乳酪慕斯（加乳酪不易出水）的做法与步骤

1. 1.

   芒果，乳酪（冰箱取出无需软化）牛奶，一起加入搅拌机打至顺滑

2. 2.

   鱼胶粉加适量水泡胀，隔热水融化备用

3. 3.

   糖粉加入淡奶油，打至6分发，微微出现花纹。

4. 4.

   鱼胶溶液倒入芒果乳酪牛奶泥中混合搅打均匀

5. 5.

   淡奶油加入芒果泥中混合均匀