香蕉椰丝蛋糕（低油低糖版）
香蕉椰丝蛋糕（低油低糖版）的做法说明
这款低油低糖，比较健康也很好吃。
香蕉椰丝蛋糕（低油低糖版）的做法与步骤
- 第1步.
香蕉装入袋，捣成泥。
- 第2步.
分好鸡蛋，确保盆是无油无水。
- 第3步.
蛋黄加入15克细沙糖（白糖）搅匀，加入椰浆搅匀，再加入玉米油搅匀，这时候把香蕉泥放入搅匀。
- 第4步.
低粉过筛，筛入香焦蛋黄糊。
- 第5步.
这时开始打蛋白，滴几滴醋，20克糖分三次下，打至小弯钓。
- 第6步.
打好的蛋白分三次加入香蕉蛋黄面糊，搅匀装入8寸方盘，香蕉切小片，多少随意，轻放在上面，撒上椰丝。
- 第7步.
烤箱先预热五分钟，上火120度，下火150度，烤35分钟。
