木耳菜炒鸡蛋

木耳菜炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   木耳菜洗净后切小段，水煮开后，放入焯水1分钟，快速捞起沥干

2. 2.

   油锅煎鸡蛋，基本成型后倒入木耳菜翻炒30秒

3. 3.

   小半碗水，水中加适量盐，倒入锅中继续翻炒，至水干后出锅