美味早餐之葱花饼

美味早餐之葱花饼

美味早餐之葱花饼的做法说明

早上饿醒了,哎~响应男神@石言呓语 的号召,坚持减肥中......不想出门,就想着好像上次在家做煎饼果子还剩了好多的面粉。煎个葱花饼吧~这个想法一下子蹦了出来。 之前从未自己动手做过面食,做的时候还是心惊胆战的,事实证明迈开第一步还是很重要的,最后的葱花饼很成功。

美味早餐之葱花饼的食材和调料

面粉根据需要调整
根据需要调整
花椒粉根据需要调整
黑胡椒粉根据需要调整
根据需要调整

美味早餐之葱花饼的做法与步骤

  1. 1.

    和面,加温水调匀面粉,然后加冷水和成团,加水的时候一点点的加,多了就再加点面粉,反复试探,最后和成团。

  2. 第2步.

    将面团擀成平面,刷一层油,撒上葱末,盐,花椒末(个人觉得多放点花椒好吃),黑胡椒末。个人口味不一样,份量就根据自己喜好调整吧。

    美味早餐之葱花饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面皮从底端折起,成团。

    美味早餐之葱花饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再次将团擀成饼状。

    美味早餐之葱花饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平底锅加油,我个人喜欢用骨油。两面煎至金黄。

    美味早餐之葱花饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用厨房纸吸干表面的油,切块装盘。

    美味早餐之葱花饼的做法步骤 第6步

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