蒜蓉粉丝开边虾

蒜蓉粉丝开边虾的做法与步骤

1. 1.

   活虾焯水，开背，去虾线，清洗干净

2. 2.

   粉丝焯水备用

3. 3.

   大蒜剥皮，打成蒜蓉，加调料

4. 4.

   准备盘子，粉丝垫底，虾摆在粉丝上面，准备蒸锅大火烧开

5. 5.

   热锅放油，小火慢炒加入所有调料的蒜蓉，蒜蓉变色后泼在虾上面，上锅蒸5分钟左右完成