韩式海鲜锅
韩式海鲜锅的做法说明
每次跟同事去吃韩餐总是要点上一份海鲜锅，可不能每次都下馆子呀！而我呢喜欢看不同人的方子总结出自己的方法，瞧，这个海鲜锅就这么成功了，味道堪比韩餐馆呦，只是只有两个人吃太浪费，大家记得叫上小伙伴们一起O(∩_∩)O
韩式海鲜锅的做法与步骤
- 第1步.
各种配料准备奇，洋葱切丝，蒜去皮，葱切段，蚬子文蛤用盐水浸泡，娃娃菜对半切成四瓣，辣白菜切碎，豆腐切厚片，其余菜洗净
- 第2步.
锅内放少许油，七成热时候放洋葱，炒出香味，放葱段，蒜瓣炒香
- 第3步.
加入辣白菜翻炒，两勺韩国辣酱，一勺辣椒粉，翻炒均匀
- 第4步.
倒入热水大火煮开，多放点水没关系，尝一下味道，不够咸就加辣酱和少许盐
- 第5步.
准备好一个平底锅，倒入三分之一的汤，因为一会煮菜的时候还会下很多汤以免溅到锅外面
- 第6步.
然后把准备好的配菜全部摆到锅中，拉面上再放一勺辣酱，加热
- 第7步.
汤煮开之后要翻动，让所有菜都沾到汤汁，期间可以分次加入剩余汤汁以免干锅，如果觉得口味淡，再加辣酱和辣椒粉，等到都煮的差不多的时候就尽情的享用吧~\(≧▽≦)/~
小贴士
这个韩式海鲜锅还可以加入芝士或者年糕，蔬菜比如茼蒿之类的，我因为下班忘记买了，没有一点绿色不是很好看，方便面最好选用辛拉面，这样煮的时间长也没关系。
辣酱和辣椒粉一定要用韩国的，这样味道才正宗(^_^)Y
如果没有韩国餐馆里那种专用的锅也没有关系，电火锅什么的都可以
还可以加入其他自己喜欢的配菜呢，但是不要忘记叫上小伙伴一起品尝，否则太浪费了！
