爽脆毛瓜（夏季必备）

爽脆毛瓜（夏季必备）的做法与步骤

1. 第1步.

   挑瓜洗洗

   
2. 第2步.

   切段，挖去中间囊

   
3. 第3步.

   再切成细条，放盘

   
4. 第4步.

   放在太阳下爆晒

   
5. 第5步.

   晒到有点皱巴，差不多了

   
6. 第6步.

   放入少许盐巴，抓一抓，渗出苦水，倒掉

   
7. 第7步.

   加入调味，酱油，醋，鸡精，盐巴，香油，蒜瓣，抖落几下，放入冰箱

   
8. 第8步.

   晚餐取出，配上稀饭，可口开胃，我的最爱，朴实无华！