榴莲冰激凌【山姆厨房】

榴莲冰激凌【山姆厨房】

榴莲冰激凌【山姆厨房】的做法说明

山姆的金枕头榴莲好棒!
香!甜!大!软!

准备时间:15min
制作时间:5min

榴莲冰激凌【山姆厨房】的食材和调料

金枕头榴莲300g
细砂糖45g
蛋黄3个
淡奶油200ml
牛奶200ml

榴莲冰激凌【山姆厨房】的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料,鸡蛋分离蛋清蛋黄,留蛋黄待用

    榴莲冰激凌【山姆厨房】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋加入糖,打散。再加入牛奶轻轻搅拌均匀。

    榴莲冰激凌【山姆厨房】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    榴莲肉捣成泥。淡奶油打发至6、7分发(勉强可以流动)

    榴莲冰激凌【山姆厨房】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将蛋奶液小火加热,不要煮沸。待蛋奶液放凉倒入榴莲泥和淡奶油,搅拌均匀,导入可冷冻的密封容器中。

    榴莲冰激凌【山姆厨房】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放冰箱冷冻层,每隔40分钟搅拌一次。重复三至五次。直到搅拌不动为止。冷冻好就可以开吃啦!

    榴莲冰激凌【山姆厨房】的做法步骤 第5步

相关分类

美食资讯

榴莲冰激凌【山姆厨房】相关菜谱大全