流沙南瓜汤

流沙南瓜汤的做法与步骤

1. 1.

   南瓜去皮去子，切丁待用。

2. 2.

   把南瓜丁放入高压锅，加入清水，压大概20分钟。

3. 3.

   取适量自来水、咸蛋放入锅中，煮熟，稍凉，剥皮取蛋黄，待用。

4. 4.

   压好的南瓜连水和蛋黄放入料理机中打碎至无颗粒状态。

5. 5.

   将混合的南瓜酱倒入锅中，烧开，加入适量的盐，再熬3分钟左右即可。