自制摩卡漂浮

自制摩卡漂浮

自制摩卡漂浮的做法说明

超级简单的冰摩卡漂浮

自制摩卡漂浮的食材和调料

咖啡(浓缩的好,没有的拿速溶的也行)1杯
美祿1包
牛奶150ml
冰块适量
方砖(或任意香草冰淇淋1/3块

自制摩卡漂浮的做法与步骤

  1. 第1步.

    将纯牛奶(不用加热)加入美祿中,搅拌,多搅一下,因为是冷牛奶所以美祿不会全部化开,上面飘着没化开的,不要紧。

    自制摩卡漂浮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用咖啡机调到最浓,打1~2杯,(我是调到最浓打了2杯,实际就一杯的量。或者速溶咖啡,水不要加太多),不浓就没咖啡味了。

    自制摩卡漂浮的做法步骤 第2步
  3. 3.

    将打好的咖啡趁热倒进冲好的美祿里,搅拌,刚才没化开的美祿就会化开了。摩卡就做好了

  4. 4.

    加入冰块,冷却一会儿。

  5. 第5步.

    拿出方砖切2块,放到冲好的摩卡上,完成

    自制摩卡漂浮的做法步骤 第5步

小贴士

巧克力的味道可以根据美祿的浓度调整,美祿冲的浓就不用放糖。喜欢咖啡味重的就多加点浓缩咖啡,甜度不够再加糖。

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