没有摆盘,盛出来就消灭了
虾开背挑线,鱿鱼去眼睛嘴切块,配菜洗净切好。
虾过油炸两遍,鱿鱼开水汆烫一下。
火锅底料炒香后加入葱姜花椒,放入配菜炒至半熟加入鱿鱼和虾,最后撒点盐、孜然粉,翻炒均匀出锅。
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