生煎馄饨（简易快手版）

生煎馄饨（简易快手版）的做法说明

一直玩烘焙，中式的面点觉得很难。
其实真正尝试下，发现原来如此简单啊。
简单又美味，而且超级快手！！！

1.
取平底锅，倒入少许油，油不需要很多，在锅底抹匀即可。把油烧热，整齐的放入馄饨，小火略煎一下，大概1分钟左右。
2.
然后在锅内倒入清水，至馄饨的三分之一处。（也用人喜欢用淀粉水，就是做菜用的生粉，底部会出现冰花的，颜值更高，但我更喜欢这个简易版的，就直接放清水啦，味道还是一样的。）
3.
盖上锅盖，中小火焖煎，根据馄饨的大小和锅底厚薄，需要调整加热时长，可揭开锅盖确认，水烧至刚干为宜。最好确认馄饨底部是否煎至金黄，如果水干了，底部还未煎至金黄，可再加少量水盖上锅盖继续焖煎，至底部出现金黄。
第4步.
馄饨煎好了，打开锅盖，撒上小香葱，熟的黑芝麻，即可出锅食用了。最好调一个红油碟，沾着吃，哇，堪比路边早餐店。
第5步.
开吃。
第6步.
同样的方法煎饺子啊，都是一个道理，包子也是啊，就是时间略有不同。灵活把握嘛。