心太軟 (又名：熔岩朱古力蛋糕)
心太軟 (又名：熔岩朱古力蛋糕)的做法说明
心太軟，朱古力緩緩流出的瞬間，心都融化拉，趕快開動吧…
心太軟 (又名：熔岩朱古力蛋糕)的做法与步骤
- 1.
将牛油及朱古力分别隔水溶化
- 2.
蛋黄，蛋及糖用打蛋器打至淡黄色
- 3.
搅拌匀牛油及朱古力至顺滑，加入第二步骤的蛋浆
- 4.
篩入低分粉至第三步骤的材料
- 5.
搅拌均匀至顺滑(无分粉团颗粒状)
- 第6步.
倒入模内
- 第7步.
190度焗7分半
- 8.
倒扣脱模，最后撒上防潮糖霜即可
小贴士
若用的不是塑胶模，建议在模内涂上牛油以便脱模
